28 Mar 2023

Genel

Zeytinyağının 5 ana sağlık faydası nedir?

Zeytinyağının 5 ana sağlık faydası nedir? 

Diyetisyen Muhammed Şahin konu hakkında bilgiler verdi. 

1. Kalp Sağlığını İyileştirebilir 

Zeytinyağı, Akdeniz diyetinin önemli bir bileşenidir ve kalp sağlığı için faydalarını gösteren çok sayıda araştırma yapılmıştır. Bu, her ikisi de kalp hastalığı riskinin azalmasına katkıda bulunan kan basıncını düşürme ve kolesterol seviyelerini iyileştirme yeteneğini içerir.

Bu çalışmaların geniş bir incelemesi, zeytinyağının hem inme hem de kalp hastalığı riskini azaltan tekli doymamış yağ kaynağı olduğunu gösterdi.

2. Enflamasyonu Azaltabilir 

Enflamasyonun, Alzheimer ve tip-2 diyabet dahil olmak üzere en kronik sağlık sorunlarımızdan bazılarının ardındaki ana etmenlerden biri olduğu düşünülmektedir. Antioksidanların rolüne ve zeytinyağında bulunan oleik asit de dahil olmak üzere antienflamatuar etkilerine bakan araştırmalar, bunların enflamasyonu ve C-Reaktif Protein (CRP) olarak bilinen enflamasyon belirtecini azaltmada rol oynadığını keşfetti.

3. Ruh halini iyileştirebilir 

Yüksek miktarda meyve, sebze, kepekli tahıllar ve yağlı balık içeren sağlıklı bir diyetin parçası olarak, zeytinyağının depresyon riskini azaltmada rol oynadığı bulunmuştur .

4. Beyin Fonksiyonunu İyileştirebilir 

2015 yılında yapılan bir araştırma , yaşlı popülasyonlarda zeytinyağı veya fındıkla takviye edilmiş bir Akdeniz diyetinin gelişmiş bilişsel işlevle ilişkili olduğunu ve Alzheimer riskini azaltabileceğini buldu .

5. Kronik Hastalıklara Karşı Korur 

Diğer erken araştırmalar, zeytinyağının ve yüksek polifenol içeriğinin, tip 2 diyabet ve bazı kanser türlerine karşı koruyucu bir etkiye sahip olabileceğini öne sürdü. Bununla birlikte, kesin sonuçlara varılmadan önce daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Zeytinyağı herkes için güvenli midir? 

Dünyanın en sağlıklı popülasyonlarının çoğu için bir temel gıda maddesi olan zeytinyağı, insanların çoğu için iyi bir seçim olarak görülüyor. Bununla birlikte, nadiren alerji raporları kaydedilmiştir, ancak bunlar tipik olarak meyvenin yağından ziyade zeytin ağacının poleninedir.

Kalorisi yoğun olan zeytinyağının kullanımı, diyette kullanılan diğer yağların yerine seçilerek ılımlılaştırılmalıdır.

eki zeytinyağının sağlık açısından en fazla öne çıkan özellikleri neler? Zeytinyağı kullanmanın sakıncalı olduğu durumlar olabilir mi? Beslenme uzmanı Nicola Shubrook, BBC Good Food için değerlendirdi.

Zeytinyağı, zeytinlerin bütün olarak sıkılmasıyla elde ediliyor. Zeytin ağacı, Akdeniz’e özgü. Zeytinin lezzeti, yetiştiği ülkeye göre değişebiliyor: Bazıları hafif, bazılarının tadı acımtrak olabiliyor.

İşleme teknikleri, zeytinyağının rafine olan veya olmayan diye iki gruba ayrılmasına neden oluyor.

Rafine yağlar ise olabilecek kusurları gidermek için işlemden geçirilmiş, genelde rengi daha açık, tadı da daha yumuşak olan yağlar.

Sızma zeytinyağı, ilk sıkımdan elde edilen rafine edilmemiş zeytinyağı. Yağ çıkarılırken ısıtılmadığı için polifenol denilen faydalı bitki bileşikleri korunuyor.

En iyi kalite zeytinyağı, sızma zeytinyağları. Bunlar genelde daha pahalı. Tadı daha belirgin, rengi de daha koyu.

Sızma olmayan ya da hafif diye satılan zeytinyağlarının çoğu soğuk sıkım ve rafine yağların karışımından oluşuyor.

Zeytinyağının besin değerleri

Bir çorba kaşığı (11 mililitre) zeytinyağının besin değerleri şöyle:

99 kilokalori (kcals) / 407 kilojul (kJ)

11 gram yağ

6 gram doymuş yağ

0 gram tekli doymamış yağ

9 gram çoklu doymamış yağ

56 miligram E vitamini

Sağlık açısından en önemli 5 faydası

1. Kalp sağlığına iyi gelebilir

Zeytinyağı Akdeniz diyetindeki en önemli gıdalardan biri.

Özellikle de sızma zeytinyağının kalp sağlığına faydalı olduğunu gösteren birçok araştırma var.

Bunun nedeni, tansiyonu düşürmesi ve kolesterol düzeyini ayarlaması.

Yapılan bilimsel araştırmalar, zeytinyağının hem felç hem de kalp hastalığını azaltan tek “tekli doymamış yağ” kaynağı olduğunu gösteriyor.

2. İltihaplanmayı azaltabilir

Birçok kronik sağlık sorununun nedenleri arasında iltihaplanma da bulunuyor.

Bunlara Alzheimer ve Tip 2 diyabet hastalığı da dahil.

Zeytinyağındaki oleik asit gibi antioksidanlar ve iltihaplanmaya karşı oynadıkları rol üzerine yapılan araştırmalar, bunların iltihaplanmayı ve iltihap derecesini gösteren C-Reaktif Proteininin düzeyini azalttığını gösterdi.

Sızma zeytinyağı, polifenoller açısından zengin. Zeytinyağındaki bu bitki bileşiklerinden biri de oleocanthal.

Oleocanthal’ın ibuprofen ilacıyla aynı farmolojik özelliklere sahip, iltihaplanmayı önleyen doğal bir madde olduğu söyleniyor.

Bu özelliğiyle, eklem iltihabı olarak tanımlanabilecek romatoid artrite de iyi gelebiliyor.

3. Ruh halini düzeltebilir

Sağlıklı beslenmek için bol sebze, meyve, kepekli tahıllar, yağlı balıklar ve zeytinyağı tüketilmesi öneriliyor.

Zeytinyağı böyle bir beslenmenin parçası olarak depresyonu azaltmakta da rol oynuyor.

4. Beyin fonksiyonunu geliştirebilir

2015’te yapılan bir araştırmada, ileri yaş grubunda zeytinyağı veya fındık-ceviz gibi kuruyemişlerle desteklenen Akdeniz diyetinin beynin kognitif, ya da bilişsel fonksiyonunu geliştirmeye yardımcı olduğu belirlendi.

Bu nedenle, Alzheimer hastalığı riskini azaltabilir.

5. Kronik hastalıklara karşı korunma sağlayabilir

Bazı araştırmalar, zeytinyağının ve yüksek polifenol içeriğinin Tip 2 diyabet ve bazı kanser türlerine karşı koruyucu bir etkiye sahip olabileceğini gösteriyor.

Ancak kesin sonuçlar için daha fazla araştırma gerekiyor.

Herkes zeytinyağı kullanabilir mi?

Dünyanın en sağlıklı beslenen insanlarının yaşadıkları ülkelerde sofralardan eksik olmayan zeytinyağı, genelde herkes için yararlı.

Ancak nadiren de olsa, zeytinyağından çok, zeytin ağacının polenlerinin neden olduğu alerji vakaları görülebiliyor.

Kalorisi fazla olduğu için zeytinyağını ölçülü tüketmek gerekiyor.

27 Mar 2023

Genel

İşte! Ordu’da milletvekili aday adaylarının listesi..

Ordu’da 14 Mayıs 2023 tarihinde yapılacak olan Cumhurbaşkanı ve Milletvekilliği seçimleri için aday adayları başvurularını yaparak sahaya çıktı. Partiler başvuru sürecini sonlandırdı. İşte isim listesi…

Ak Parti, Ordu’da 84 aday adayı en fazla ilginin olduğu parti oldu. Ak Parti’yi CHP, İYİ Parti ve MHP takip etti. Saadet Partisi Ordu’dan ise henüz bir aday adaylığı açıklaması gelmedi.

İşte 14 Mayıs 2023 seçimleri öncesinde Ordu’da milletvekilliği adaylığı için başvuruda bulunan aday adaylarının listesi:

AK PARTİ

Abdullah Beyrek
Abdullah Güngör
Abdullah Uçar
Abdülhakim Demir
Ahmet Nüsret Aydın
Ahmet Yasın Bölükbaş
Aktuğ Abdullah Sensoy
Ali İhsan Uygun
Alı Osman Tobay
Alperen Kılıç
Arif Güngör
Arzu Arslan Demirbaş
Asım Suyabatmaz
Avni Günay
Ayhan Cürebal
Bılman Güzelipek
Birkan Teğiş
Bırnur Fatma Enginyurt
Celal Zengince
Çetin Akgül
Engin Tekintaş
Erdal Erdoğdu
Erdem Poyraz
Ergün Tascı
Fahrettin Yahşi
Fatih Erişmiş
Gamze Akacak
Gökhan Eker
Halıl Taha Kılıç
Hamide Aydemir Demir
Hamza Günay
Hayri Hareket
Hüseyin Akyol
Ibrahım Ufuk Kaynak
Idrıs Altunel
İrfan Özgen
Isa Gül
Kaan Alsat
Kadem Adalı
Kenan Selim Argan
Köksal Karataş
Mahmut Yaşar Eltas
Mehmet Baskı
Mehmet Kürşad Güler
Metin Gündoğdu
Metin Pile
Muammer Kaya
Muhammed Emre Tomakin
Muhammet Özkan
Muhammet Raşit Ayparçası
Muhammet Serhan Tascı
Muhammet Seyid Okan Akyazı
Musa Yüksel
Mustafa Çaya
Mustafa Hamarat
Mustafa Kemal Kaymak
Mustafa Özyürek
Necati Özdemir
Neşe Akgül Tiyaloğlu
Nurettin Korkmaz
Oktay Çanak
Ömer Faruk Günay
Özay Tarık Tarakcıoğlu
Saıt Urulu
Salih Yaman
Samet Öksüz
Samet Özdemir
Sami Kovancı
Sefa Yüce
Selçuk Genç
Serpil Koçan
Sezayi Biçer
Şanser Şahin
Şenel Yediyıldız
Şeniz Eyigün Sun
Tayfun Karataş
Tunahan Alparslan
Turan Uzunömeroğlu
Uğur Gümüş
Ülkü Çelik
Yasin Özer
Yunus Çolak
Yücel Yalçınkaya
Zeynep Yazıcı

CHP

Atila Şahin
Adem Uzunömeroğlu
Ahmet Canbaz
Cemil Cebeci
Cengiz Okur
Esin Şensoy
Fatma Karcı
Gökhan Karayel
Günay Musabaşoğlu
Mustafa Adıgüzel
Mürvet Kırca Bulut
Necati Emron
Nilgün Yılmaz
Osman Şahin
Sabri Soner Görgülü
Sakine Kuzu
Sedat Gürsoy
Şenel Öztürk
Seyfi Orman
Zekai Sana

İYİ PARTİ

Aydın Şahin
Ebru Avcı
Başaran Tevfik Karabulut
Zeki Bulgan
Çiğdem Çelenk Karakaya
Eda Doruk Civici
Ekrem Şentürk
Erol Kurucu
Ferhat Çakıroğlu
Feyzanur Yalçın
Öner Günay Karaağaç
Kader Kılıç
Onur Şahin
Rıdvan Yalçın
Yücel Yılmaz
Necdet Yılmaz
Hatice Aksoy

MHP

Adem Esen

Ahmet Topal,

Alpaslan Türkkan,

Doğukan Ak,

Erol Bayram,

Esra Olgun,

Kemal İnce,

Köksal Yılmaz,

Mehmet Çetin,

Mehmet Eroğlu,

Naci Şanlıtürk,

Samet Dağ,

Serdar Özen,

Tahir Şükrü Altaş,

Tanju Bıyık,

Tuncer Usta,

Yılmaz Berberoğlu ,

Yusuf Ziya Karataş

DEVA PARTİSİ

Erkan Türkmen
İrfan Tosun

YENİDEN REFAH PARTİSİ

Adem Ağca
Fikret Balcı
Furkan Çalış
Hamza Elzeren
Hasan Demir
Ümit Özden
Zehra Çınar

27 Mar 2023

Genel

Ordu Valisi Sonel, Mercan’ın Hayalini Gerçekleştirdi

Ordu Valisi Tuncay Sonel, mikrotia (doğuştan kulak yokluğu, bozukluğu) hastası 11 yaşındaki Mercan Kovan’ın küpe takabilme hayalini gerçeğe dönüştürdü.

Altınordu ilçesinde yaşayan Gülizar ve Salih Kovan çiftinin 4 kız çocuğundan biri olan Mercan, mikrotia hastası olarak dünyaya geldi. Sol kulağında işitme sorunu da bulunan Mercan’ın, küpe takma isteğini dile getirmesi üzerine anne Gülizar Kovan, Vali Sonel başkanlığında düzenlenen Halk Günü’ne katıldı.

Halk Günü’nde Vali Tuncay Sonel’e kızının durumunu anlatan anne Gülizar Kovan, Mercan’ın estetik ameliyat olabilmesi için yardım istedi. Bunun üzerine Vali Sonel’in girişimleriyle Mercan Kovan’ın Samsun’daki özel bir hastanede estetik ameliyatı yapıldı.

8 aylık bir tedavi sürecinin ardından sağlığına kavuşan ve kulağına küpe takılacak hale gelen Mercan Kovan’ın, küpe takma isteği de Vali Tuncay Sonel tarafından yerine getirildi.

Tedavi öncesinde Mercan Kovan’a küpe sözü veren Vali Tuncay Sonel, Mercan’ın evine giderek, bu sözünü yerine getirdi.

Hayal ettiği küpeyi Vali Tuncay Sonel’in elinden alan Mercan Kovan’ın sevinci ve mutluluğu yüzüne yansıdı.

Mercan Kovan’ın sağlığına kavuşmasından ve küpe takabilecek hale gelmesinden dolayı çok mutlu olduğunu dile getiren Vali Sonel, “Senin mutluluğun, bizim de mutluluğumuzdur. Küpeni güle güle kullan. Allah yolunu, bahtını açık etsin. İnşallah bu memlekete güzel işler yapacak yerlerde görürüz seni” diyerek, sevincini paylaştı.

Vali Tuncay Sonel, Mercan Kovan’ın 14 yaşındaki ablası Melisa, 13 yaşındaki ablası Melike ve 8 yaşındaki kardeşi Meyra’ya da birer küpe hediye etti.

Vali Tuncay Sonel’in hediye ettiği küpeyi kızı Mercan Kovan’ın kulağına takan Gülizar Kovan, “Kızımızın daha önceki ameliyat süreçlerinde çaresizliğim olduğunda Vali beye başvurdum. Sağ olsun Sayın Valimiz bize bütün kapılarını açtı. 2022 yılının Temmuz ayının 18’inden itibaren bu sürece kadar her ihtiyacımızı karşıladı. Çocuğumun gerek ameliyatını, gerekse diğer tüm ihtiyaçlarını karşıladı. Çocuğumun en çok küpe takma hayali vardı. Onu da çok şükür gerçekleştirdi. Çocuğum artık içine kapanık değil. Mutlu, huzurlu bir şekilde gülebiliyor, konuşabiliyor. Okula gitmeme isteğini yendi. Artık okula seve seve gidiyor. Allah razı olsun Sayın Valimizden. Bu duygu anlatılmaz, yaşanır. Sayın Valimiz bizleri çok mutlu etti. Bu durumda olan başkaları da Vali Babamızın yanına gitsin. Çünkü, hiçbir zaman kapısını kapatmaz. Kapısı herkese açıktır. Allah bin kere razı olsun” diyerek, duygularını dile getirdi.

26 Mar 2023

Genel

BAŞKAN GÜLER, AYAĞININ TOZUYLA SAHADA

Ordu Büyükşehir Belediyesi Başkanı Dr. Mehmet Hilmi Güler, Fransa’daki temaslarının ardından Ordu’ya döndü. Başkan Güler, ayağının tozuyla kentteki yapımı devam çalışmaları yerinde inceledi.

Fransa’nın Strazburg kentinde gerçekleştirilen Avrupa Yerel ve Bölgesel Yönetimler Kongresi 44. Genel Kurul Toplantısı için Fransa’da bulunan Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Mehmet Hilmi Güler, temaslarının ardından Ordu’ya döndü.

BAŞKAN GÜLER, “MELET 2 PARK” PROJE ALANINI İNCELEDİ

Başkan Güler, Ordu’daki mesaisine Büyükşehir Belediyesi tarafından yapımı devam eden çalışmaları yerinde inceleyerek başladı. Başkan Güler bu kapsamda Melet Irmağı kenarında inşa edilen ve ‘Melet 2 Park’ adı verilen yeni yaşam alanında incelemelerde bulundu. Başkan Güler, burada ilgili daire başkanlarından çalışmalar hakkında bilgiler alırken çalışma yapan personele de kolaylıklar diledi.

‘MELET 2 PARK’ PROJESİ HIZLA YÜKSELİYOR

Büyükşehir Belediyesi tarafından çalışmaların devam ettiği ve Başkan Güler’in incelemelerde bulunduğu Melet Projesi’nde, etap etap yapılan çalışmalarla bölge, Ordu’nun yeni sosyal mekanlarından bir tanesi haline geliyor. 1. etabı tamamlanan ve modern bir görünüm kazanan proje de şimdi ise ‘Melet 2 Park’ adı ile yeni bir yaşam alanı Ordu’ya kazandırılıyor.

YENİ BİR YAŞAM ALANI

Karadeniz Sahil Yolu ile çevre yoluna yapılan alternatif Melet Köprüsü arasında kalan alanda uygulanan projenin ilk etabını tamamlayan Ordu Büyükşehir Belediyesi, şimdi ise ‘Melet 2 Park’ adıyla Melet Irmağı ile Organize Sanayi Bölgesi arasındaki 30 dönümlük alanda yürüttüğü çalışmalarda sona geldi. Bisiklet ve yürüyüş yollarından çok amaçlı spor sahasına, kent mobilyalarından peyzaja kadar birçok çalışmanın yer alacağı alan tamamlandığında Altınordu’ya yeni bir sosyal yaşam alanı kazandıracak.