BALIKLARIN TAZELİĞİ, BOY VE AĞIRLIKLARI, HİJYEN KURALLARINA UYGUN TAŞINIP TAŞINMADIĞI İNCELENİYOR
Ordu Büyükşehir Belediyesi, balık ve diğer su ürünlerinin sağlığa uygun olarak tüketiciye ulaşmasını ve sürdürülebilir balıkçılığın sağlanması amacıyla sabahın ilk saatlerinde Altınordu Su Ürünleri Hali’ne getirilen balıkların denetimini sıkı bir şekilde gerçekleştiriyor.
Denetimlerde, su ürünlerinin tazeliği, boy ve ağırlıkları, hijyen kurallarına uygunluğu inceleniyor. Sabaha karşı 04.00’te başlayan mesai, gün ağarıncaya kadar sürüyor.
GÜNLÜK 3 BİN KASA BALIK DENETLENİYOR
Ordu Büyükşehir Belediyesi İşletme ve İştirakler Dairesi Başkanı Zeki Mut, gece yarısı sabaha karşı başlayan denetimlerin gün içinde sahada da sürdüğüne dikkat çekti.
Daire Başkanı Mut, “Günlük olarak halkımıza taze balıkların sunulabilmesi için su ürünleri mühendisimiz ve zabıtamızın da aralarında olduğu denetimler gerçekleştiriyoruz. Denetimleri burada bırakmıyoruz, gün içinde sahada da denetimler yapıyoruz” dedi.
Toptancı Halleri Şube Müdürü Arif Tokaç ise Altınordu Su Ürünleri Hali’nin buz makinaları ve soğuk hava deposu hizmetiyle de vatandaşlara kolaylık sağladığına dikkat çekti. Tokaç, “Buraya günlük 2 ile 3 bin kasa balık geliyor. Gelen balıkların kontrollerini gerçekleştiriyoruz. Burada aynı zamanda buz üretimimiz de var. Günlük 250-300 torba arasında 8 tonluk 2 adet buz makinemizle birlikte buz üretimi de yapıyoruz. Bu hizmet balıkçılarımız için de büyük kolaylık sağlamış oluyor çünkü gelen balıkların buzlanması gerekiyor. 3 adet soğuk hava depomuz sayesinde de gelen balıkların korunmasını sağlıyoruz” bilgisini verdi.
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
